邓州市市场管理局柳玉朝书记率队视察仁爱医院6s标准餐厅_邓州仁爱医院

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邓州市市场管理局柳玉朝书记率队视察仁爱医院6s标准餐厅

文章来源:邓州仁爱医院

发表时间:2019-10-19

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2019年1018日上午,邓州市市场管理局组织全市食品药品监督所所长一行40余人莅临邓州仁爱医院观摩指导6s标准化餐厅和厨房。视察过程中,领导们对仁爱医院“6S标准化餐厅”的建设和管理很满意。

邓州市市场管理局柳玉朝(右一)书记和仁爱医院丁院长亲切握手

湍河食品药品监督所张建峰(左三)所长给大家介绍辖区内仁爱医院餐厅厨房的规范化建设情况

全市食品药品监督所所长一行40余人莅临邓州仁爱医院观摩,指导6s标准化餐厅和厨房。

柳玉朝书记在观看餐桌上食品宣传三角牌

柳玉朝书记在察看餐厅各类规章制度

市场管理局领导们在察看6s管理流程

柳书记在察看食品留样柜并做出留样柜要上锁的指导意见

仁爱医院一直重视对住院病人饮食的管理,加强“6S标准化餐厅”建设。除了做好6S标准化餐厅建设和管理,还关注营养饮食的供给,进行配合临床治疗的饮食干预,在保证卫生、安全、营养的前提下,要求食堂最大程度的根据病人不同的病情,制作出既美味可口,又符合临床治疗要求的高质量的饮食。多年来,仁爱医院在饮食品种多样化、服务人性化、管理精细化、考核制度化等方面,形成了自己的特色。

视察结束,市场管理局的领导们肯定了仁爱医院6s餐厅管理的做法,并勉励我们要不断创新,为患者和家属及职工提供优质安全的饮食服务。

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